Доставка по Москве - 790 руб.
Доставка по СПБ - 490 руб.
Акция: При покупке от 20 000р. - доставка в пределах МКАД и КАД Бесплатно
Дровяная печь-коптильня Нельма предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.
Коптильная камера с выпуклыми стенками сочетает в себе большую вместительность прямоугольных коптилен и жёсткость круглых. По бокам коптильни есть деревянные ручки, за которые можно перенести её с места на место даже во время работы, и при этом не обжечься. Стенки камеры изготовлены из жаростойкой высоколегированной стали Inox.
Нельма оснащена встроенной дровяной печью из конструкционной стали Carbon, что делает её самодостаточной и безопасной. Не нужно разводить костер, использовать для разведения огня мангалы и другие неспециализированные источники нагрева щепы. Не нужно думать, как закрепить коптильную камеру над огнём. Печь имеет устойчивое широкое основание, исключающее опрокидывание коптильни во время работы.
Топливник печи оснащён плотно прилегающей дверцей с замком и регулятором горения для поддержания оптимальной температуры в коптильной камере. В печи также есть колосник, зольник и выдвижной зольный ящик.
Дымоход печи из нержавеющей стали является дополнительным теплообменником, нагревающим коптильную камеру горячим дымом. Козырек дымохода не позволяет дыму оседать на крышке камеры.
Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в жёлоб гидрозатвора.
Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными.
Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.
Жёлоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвратить деформации камеры от температуры и механических воздействий.
На крышке размещена деревянная ручка с нержавеющей трубкой внутри, через которую излишняя влага выходит из коптильной камеры, чтобы продукты лучше подсыхали во время копчения. Браться за ручку следует осторожно, сбоку, во избежание ожога от пара.
Длина | 52 см |
Ширина | 44 см |
Высота | 83 см |
Вес коптильни | 20 кг |
Вид топлива | Дрова |
Длина полена. мах | 30 см |
Объём коптильной камеры | 50 л |
Гарантия | 1 год |
Пока нет отзывов
В 2018 компания TMF встречалась с коллегами и покупателями, продолжала расширять ассортимент качественными печами и котлами, а также отметила свой 15-летний юбилей.
Что стоит за аббревиатурой ТО в названии банной печи TMF? Данная статья рассказывает, что такое теплообменник и какими они бывают, как он работает и что нужно для монтажа системы нагрева воды в бане.
88007775619